La Marché d’Intérêt National de Montpellier (MIN, 220 entreprises, 520 emplois, transactions : 175 M€), qui valorise les productions agroalimentaires locales, étend la surface de son pôle de transformation, qui passe de 2 000 à 4 000 m2. Cette structure regroupe une légumerie, une conserverie, divers ateliers de découpe de viande, des services logistiques ainsi que des ateliers partagés, dont le nombre bondit de 8 à 15 (13 privatifs et 2 partagés). L’investissement se monte à 3,7 millions d’euros, porté par la Somimon, gestionnaire du pôle, avec une aide de l’État et de la Région. L’extension vise à attirer une trentaine de sociétés opérant dans la production agricole et la transformation alimentaire. Le pôle, qui accueille 8 entreprises (45 salariés) à ce jour, bénéficiera alors de la création d’une centaine d’emplois. Cette opération permettra aussi de renforcer la part des produits bio et locaux dans les cantines scolaires de la ville, avec un objectif de 100 % des aliments servis en 2026.
