Le Centre Hospitalier Métropole Savoie (CHMS) de Chambéry a choisi la solution de traitement des biodéchets de Meiko Green, filiale du spécialiste allemand du nettoyage et de la désinfection professionnels Meiko basé à Collégien (Seine-et-Marne). Le CHMS recherchait une solution conforme à la réglementation (loi Agec) et susceptible de s’adapter à ses contraintes logistiques (locaux sur plusieurs niveaux). L’établissement souhaitait également pouvoir sécuriser le stockage des biodéchets (400 kg de biodéchets alimentaires par jour), sans avoir à réfrigérer un local poubelle. Le projet a été le fruit d’une réflexion globale, portant à la fois sur la valorisation des déchets alimentaires en biogaz et sur la réduction des déchets plastiques. Laurent Pulvin, responsable pôle restauration CHMS de Chambéry détaille : " en remplaçant les barquettes plastique par des assiettes porcelaine, nous avons réduit nos déchets plastiques de 35 tonnes. Nous avons également mis en place sur notre self un projet Too Good To Go. Ces initiatives nous ont permis au total de diviser par deux notre parc de poubelles". Sur 2023, la solution mise en place a permis au CHMS de collecter près de 110 tonnes de biodéchets ; un volume similaire devrait être traité en 2024. Fondée en 1927 à Offenburg (Allemagne), Meiko est un spécialiste du lavage, du nettoyage et de la désinfection professionnels, qui s’est diversifié dans le traitement des biodéchets via sa filiale Meiko Green.
