Basée à Toulouse, sur le campus de l’Insa, la start-up Sweetech (8 collaborateurs) annonce le bouclage d’une levée de fonds en seed de 2,25 millions d’euros auprès d’Iron Hands Capital et de Bpifrance. Créée en 2021, Sweetech a développé une technologie plateforme brevetée de production de sucres rares (oligosaccharides) par fermentation innovante, écologique et peu onéreuse. Cette technologie de rupture lui permet d’être la seule à proposer à l’échelle industrielle ces oligosaccharides, aux propriétés précieuses pour la santé. "Nous collaborons avec de grandes sociétés cosmétiques et avons des négociations prometteuses dans le domaine de la nutraceutique", explique Julien Durand, CEO et cofondateur. Cette levée de fonds va permettre, dès 2026, de lancer des productions pilotes, développer le portefeuille clients et renforcer la R & D. En 2023, Sweetech avait réalisé une première levée de fonds en pré-seed de 250 k€, avec cinq business angels spécialistes de ses secteurs d’activité (cosmétique, nutraceutique et pharmaceutique).
