Visite de membres de l'équipe dirigeante américaine, ballons colorés dans l'immense open space, événement réunissant les acteurs économiques et politiques locaux... Les M&M's ont coulé à flot fin juin dans l'usine Mars Chocolat d'Haguenau. Le site, qui vient de souffler ses 40 bougies, en a profité pour présenter, après deux ans de chantier, ses nouvelles installations et son nouveau réseau de chaleur "verte", fruits d'un investissement respectif de 40 M€ et 4,5 M€.
20 % de capacités supplémentaires
« Côté industriel, l'investissement nous a permis d'augmenter de 20 % nos capacités de production de M&M's cacahuètes », indique Denis Beaufils, directeur de l'usine, qui produit annuellement 78.000 tonnes de billes et barres de chocolat. L'extension réalisée sur ce site de 13.000 m² est minime : 600 m². « Nous avons surtout travaillé à augmenter notre productivité (+10 %), en procédant à un réagencement de certains postes et en mettant en place une nouvelle organisation de travail, en améliorant notamment l'ergonomie des postes », poursuit le directeur. Le site est engagé dans une démarche d'amélioration continue « visant à gagner 3 à 4 % de productivité par an », pointe-t-il. 30 personnes ont été embauchées pour accompagner cette augmentation de production. Le site - qui est également le siège de Mars Chocolat France - compte 380 « associés » (le terme utilisé par Mars pour désigner ses salariés) en production et quelque 300 personnes pour les fonctions support. Haguenau est l'une des huit usines qui fabrique des M&M's dans le monde. 75 % de sa production est exportée dans quelque 50 pays.
La France, terre de M&M's
« Le marché du chocolat en France pèse 4 milliards d'euros. Nous détenons une place significative sur ce marché, grâce notamment à la notoriété de la marque M & M's », pointe Gilles Morel, vice-président Europe de Mars Chocolat, sans donner plus de chiffres. « Le marché français est un de nos principaux marchés après les USA et la Grande-Bretagne. L'ingéniosité française dans le développement de la marque fait figure de modèle dans les autres pays », assure-t-il. Stratégiquement, nous voulons continuer à investir à Haguenau et Steinbourg (où se trouve une usine de barres glacées). Nous sommes confiants dans les perspectives de développement industriel en Alsace ».
Mars Chocolat France
(Haguenau) P-Dg : Tom Leemans CA 2013 : 700 M€ 1.400 personnes
