Près de deux ans après son ouverture, les cellules de restauration des Champs à Saint-Brieuc vont accueillir des locataires. Une brasserie et deux enseignes de restauration rapide ouvriront leurs portes au début du mois de novembre. «L'expérience shopping n'était pas très satisfaisante pour la clientèle, précise Houria Ouadhi, la représentante de la RPFFB, propriétaire du centre commercial. Il manquait un endroit pour faire un break.» Annoncée depuis quelque temps déjà, l'ouverture d'un restaurant tenu par Bruno Dejean est désormais bien actée. L'ancien patron du Saint-Guillaume pendant 13 ans oeuvrera bientôt dans la Brasserie des Champs avec un établissement de 250m². Cette création devrait générer neuf emplois. À noter toutefois que l'espace initial était de 650m² sur deux niveaux. Faute de candidats sur une telle surface, la cellule a été divisée. L'étage devrait être occupé par des bureaux ou un cabinet médical. Les deux autres espaces, à gauche de la brasserie, ont été alloués à deux enseignes de restauration rapide susceptibles d'attirer les jeunes et les actifs. Le premier espace sera occupé par une franchise de sandwiches «La Croissanterie». Le second, encore sans nom, mêlera deux concepts: pâtes et wok à emporter.
464m² toujours à louer
Côté commerce, deux cellules de 119m² et 345m² restent disponibles. Concernant la première, Houria Ouadhi annonce avoir «deux contacts intéressants.» Pour la plus grande, positionnée en face de la pizzeria Del Arte, en revanche, la foule ne se bouscule pas au portillon. «Nous n'avons pas vraiment de touches sérieuses. C'est une belle vitrine, c'est surprenant de ne pas avoir eu plus de candidats.»
SAINT-BRIEUC Deux ans après son ouverture, le centre commercial Les Champs va enfin rimer avec restauration. Une brasserie et deux fast-foods sont annoncés.
