Le groupe parisien Lucien Barrière a indiqué, dans un communiqué, avoir pris une participation majoritaire dans Loulou Groupe, aux côtés des fondateurs Gilles et Claire Malafosse ainsi que les associés comme Pierre-Antoine Capton et Jean-Philippe Cartier. Ayant son siège social à Paris, Loulou est une marque de restaurants haut de gamme à Paris au Musée des Arts Décoratifs, à Ramatuelle (Var) et à Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes). Un quatrième restaurant Loulou verra le jour en décembre à Courchevel, au sein de l’Hôtel Barrière Les Neiges.
Cette acquisition traduit la volonté du groupe Barrière de se développer dans la restauration avec des marques fortes et des adresses spectaculaires. Employant 7 000 salariés, Barrière revendique posséder actuellement 32 casinos, un club de jeux, 19 hôtels de luxe, 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Élysées. Il réalise un chiffre d’affaires de 1,38 milliard d’euros, dont 1,25 en France.
