Dix organisations représentatives du secteur de la restauration décident de se réunir pour des prises de parole commune, annonce "Filière restaurations", le 8 octobre. Les représentants des restaurations commerciales, collectives, les grossistes, entreprises agroalimentaires et producteurs agricoles sont réunis pour être identifiés en tant que "filière plurielle", pour "faire connaître ses spécificités" et "peser davantage dans le débat public". Côté restauration, le groupe rassemble l’Union des Métiers de l’hôtellerie-restauration (Umih), le groupement des hôtelleries et restauration de France (GHR), le syndicat national de l’alimentation et de la restauration Rapide (Snarr), le réseau interprofessionnel de la restauration collective et le syndicat national de la restauration collective (SNRC). Les fournisseurs sont représentés par les Grossistes Alimentaires de France, l’association nationale des industries alimentaires (Ania) et GECO Food Service. La Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (Fnsea) et la coopération agricole font aussi partie du groupe.
