Avec un tirage de 48.000 exemplaires, le bimestriel Vins et Gastronomie peut s'enorgueillir d'une belle diffusion à l'international: outre les pays francophones, il est diffusé dans certains pays d'Afrique, dans 19 villes des États-Unis, au Japon (Tokyo et Osaka) et, depuis récemment, au Liban et en Argentine, soit 26 pays au total. «60% des ventes sont toutefois réalisées en Belgique, précise Yves Sacuto, directeur de la publication et de la rédaction, en raison d'une concurrence moins forte qu'en France. Auparavant, le tirage était de 60.000 exemplaires mais nous avons dû le réduire à cause de la crise». Une crise qui a également eu raison de la société qui exploitait alors le magazine, RCI. «Le chiffre d'affaires avait diminué de 55% en deux ans et RCI, qui existait depuis 17 ans, a été contrainte de déposer le bilan».
100.000€ d'investissement
Après une restructuration, le renouvellement d'une partie du personnel, un déménagement et un investissement de 100.000 €, c'est une nouvelle entreprise qui a vu le jour: International Press Communication, société de régie et d'événementiel dirigée par Guy Cassouto, et qui emploie 5 permanents. «Notre réseau de 6 pigistes sur Vins et Gastronomie et de 4 pigistes sur Contemporain(s), trimestriel dédié à l'art et tiré à 19.000 exemplaires, est resté, lui!» Et Yves Sacuto est revenu à la rédaction en chef. Une vieille histoire d'amour lie en effet le titre et l'homme qui s'occupait, avant la création du magazine, de la régie exclusive du groupe Marie-Claire pour la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Parmi les titres gérés, son préféré: Cuisines et vins de France. Alors, quand au bout de deux ans, l'encart régional a été supprimé, il a créé son propre support sur cette thématique.
Nouvelle formule
À quelques différences près. «Vins & Gastronomie se veut grand public et propose des rubriques que d'autres supports n'ont pas: l'interview d'une personnalité, des rubriques actualités, lecture et évasion.» Depuis trois ans, un hors-série paraît en fin d'année, présentant les recettes de grands chefs 2 et 3 étoiles. Depuis le début de l'année, le magazine s'est également offert une nouvelle maquette plus moderne et plus aérée, et augmenté son prix, passant de 4,5 à 5€. Mais pour ses 25ans, Vins et Gastronomie s'est surtout offert le luxe d'embaucher un journaliste permanent, Pierre Jamar, qui est plus spécifiquement en charge de la rubrique Vins. Un signe que la société part du bon pied.
Créée en début d'année, International Press Communication prend le relais de RCI, qui exploitait notamment les titres Vins & Gastronomie et Contemporain(s). Pour ses 25 ans, Vins & Gastronomie s'est offert une nouvelle maquette et un journaliste.
