« Il n’y avait pas de marché aux vins à Saint-Etienne alors qu’il en existe un peu partout ailleurs en France dans les grandes villes », explique Piermic Fatet. Une anomalie bientôt corrigée par le dirigeant et fondateur de Cuiz'in sur cours et ses associés Franck Delbreil et Alexis Robin. A leur initiative, les Halles de Saint-Etienne accueilleront, le 1er décembre, le premier marché aux vins de Saint-Etienne. Un salon international où quarante producteurs de vin, bière, champagne et whisky sont attendus avec en guest-star Régis Marcon. Le chef triplement étoilé au guide Michelin y fera découvrir ses produits gastronomiques.
