« Cette certification de qualité va nous permettre de vendre dans le Monde entier», sourit Mathieu Isoard, le jeune repreneur de Globe Export (20 salariés, 2,5M€ de CA), fondée par Christine Le Tennier en 1986. Après plusieurs mois de préparation, il a été audité la semaine dernière et vient d'obtenir le précieux sésame.
« Une récompense qui tombe à point nommé »
« Il y a tout juste un an, j'avais fait le choix de doubler nos effectifs qualité : ça a été payant ! », sourit celui qui a répondu aux quelques 281 exigences que requiert cette certification. L'une d'entre elles, et non des moindres, a ainsi nécessité l'absorption de son site de Concarneau par celui de Rosporden, grâce à un agrandissement de 350 m² de ce dernier.
« Il y a un an, j'avais anticipé afin d'obtenir cette certification avant qu'on ne nous la demande. Elle arrive à point nommé : j'ai justement de gros marchés qui viennent de tomber ! », se félicite-t-il.
« C'est une belle récompense qui va, bien entendu, nous ouvrir de nouveaux marchés. Mais cette démarche de certification nous a aussi permis de structurer l'ensemble de nos services en interne, ce qui va nous permettre de faciliter notre développement. Elle nous a également permis de réduire les coûts indirects en augmentant encore la qualité ce qui, automatiquement, réduit les retours de produits».
Développements tous azimuths
Mais la qualité n'est pas le seul front sur lequel le dirigeant mène bataille. Un an seulement après avoir repris l'entreprise finistérienne, avec l'aide du Conseil général, du conseil régional et de BPIFrance, il a ainsi mis près de 500.000€ sur la table pour soutenir son développement. Un investissement qui lui a notamment permis de lancer une nouvelle gamme de produits bio, d'agrandir son usine de Rosporden, mais aussi de lancer un site de production de plantes marines et de spiruline dans sa Drôme natale.
Après les algues, les insectes
Plein d'énergie, Mathieu Isoard ne compte pas en rester là : il travaille d'ores et déjà sur de nouveaux débouchés pour la centaine de références à base d'algues que compte son catalogue (tartares, perles salées ou sucrées, pâtes, rillettes, haricots de mer, etc). Des référence vendues pour 30% à l'export (UE, Russie, Amérique du Nord et Afrique du Sud), sous trois marques : Algues de Bretagne pour les grossistes et la restauration, Miss Algae pour la grande distribution et Christine Le Tennier pour l'épicerie fine.
Et après les algues et la spiruline, il ne se cache pas de regarder de près du côté des insectes. « Comme la spiruline, les insectes sont une source de protéines qui répond parfaitement aux défis environnementaux de demain. En juillet, nous lancerons quatre tartares aux algues et aux insectes en collaboration avec un partenaire Belge, ainsi que deux types de pâtes hyper-protéinées », annonce-t-il.
Globe Export (Rosporden)
Directeur général : Mathieu Isoard
20 salariés
2 M€ de chiffre d'affaires
02 98 66 90 84
Site web : www.algues.fr/
Contact: 02 98 66 90 84
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Exclusif. Alors que la filière algue peine à sortir la tête de l'eau, l'entreprise de Rosporden (29) Globe Export, spécialisée dans la transformation d'algues à des fins alimentaires, vient de s'offrir un visa pour le Monde en obtenant, la semaine dernière, la certification International Food Standard. Une première en France dans la filière algues.
