Contrôleur de gestion depuis janvier 2006 au sein de Finaler, Ludovic Dumortier vient d'être nommé responsable administratif et financier de ce groupe de 180salariés qui porte la célèbre marque de chicorée Leroux France (CA: 42M€) et ses déclinaisons belge Chicobel (4M€) et espagnole Molabe (4M€). Lillois de 44ans, Ludovic Dumortier est viscéralement «ancré» au Nord et profondément attaché à son industrie. Titulaire d'un diplôme d'études comptables et financières obtenu en 1991, il a débuté sa carrière à l'usine picarde du groupe chimiste Rohm&Haas, à Chauny, en tant que contrôleur financier. Cinq ans après, il rejoint l'usine de West Pharmaceutical au Nouvion-en-Thiérache. Il y restera près de deux ans contrôleur de gestion. Homme de chiffres, il fait son entrée dans l'agroalimentaire au même poste, à La Pie qui Chante. Il travaille pour les sites de Marcq et Wattignies, qui fermera en 2003. En poste cinq ans, il quitte le groupe Kraft pour écouter sa fibre entrepreneuriale. En 2004, il démarre avec un ami la SARL Goo et commercialise deux bières qu'ils créent: la Saint-Leu et la bière de l'écoubelle à la chicorée. «J'ai même pris des cours d'infographie pour concevoir l'étiquette!» Son goût pour les nouveaux produits le pousse à créer avec un autre ami la pâte à tartiner Tartinor. Ne se sentant pas l'âme d'un commercial, il laisse ses amis développer ces entités et retourne à ses bilans. Il entre ainsi chez Finaler comme contrôleur de gestion. Aujourd'hui membre du comité de direction, aux côtés d'Olivier et Christophe Hermand, il est appelé à prendre la direction financière.
