La pizza de Nico, enseigne née il y a 18 ans dans le Nord de l'Alsace, vient d'ouvrir son premier restaurant dans le Sud-Est de la Chine à Shenzhen. Pour concrétiser cette implantation, le groupe s'est appuyé sur une société hongkongaise spécialisée dans le développement de marques françaises en Chine. En France, le réseau de franchises compte une trentaine de points de vente et souhaite atteindre les 100 d'ici cinq ans. La marque emploie 200 collaborateurs et vend un million de pizzas par an.