Restauration

Créé en 2017 dans le Gard, le fabricant de plats diététiques La Brigade de Véro déménage à…

La jeune société Food’Lab propose aux restaurateurs son concept de cuisine professionnelle en…

L’entreprise de restauration rapide lyonnaise Le Moulin, qui compte plus de 80 salariés, se dit asphyxiée par les charges. Tom Thiellet, cogérant et fondateur en 2006, dénonce l’absence de mesures dédiées aux structures de plus de 50 salariés.

Le rebond se dégonfle. Après une récession de 9 % cette année, la croissance devrait atteindre 5 % en 2021, selon la Banque de France, loin des 7,4 % espérés dans ses prévisions de septembre. Résultat, le retour à la normale est décalé de quelques mois, à mi-2022. Mais, en raison des incertitudes,…

Selon un bilan dressé par les Urssaf de Normandie, en novembre, plus de 11 300 employeurs normands (soit 16 % d’entre eux) ont utilisé la possibilité de report de leurs cotisations et contributions sociales pour un montant total de 55 millions d’euros. Le taux d’impayés s’élève à…

Après l’ouverture de son premier licencié de marque à Montpellier en août[px_nbsp:nbsp]2020, l’enseigne de restauration toulonnaise Bistrok, où tout est à vendre, espère profiter de la crise sanitaire pour susciter des vocations et déployer son concept au niveau national.

Dix jours de vacances aux frais de l’État. C’est la réponse apportée par le gouvernement à la problématique des congés payés, accumulés par les salariés en chômage partiel. Cette aide s’adresse à deux catégories d’entreprises[px_nbsp:nbsp]: celles contraintes à la fermeture, partielle ou totale,…