Agroalimentaire

La liqueur Bénédictine, dont l’export concentre l’essentiel des ventes, est un secret jalousement gardé depuis sa création par Alexandre Le Grand en 1864. Cinq générations se sont succédé au sein de l’entreprise normande, désormais propriété du groupe Bacardi.

Le fabricant de solutions aromatiques et de caramels Metarom France, implanté à Boves (Somme), obtient pour la troisième année consécutive la certification Great Place To Work. L’entreprise, qui emploie 170 collaborateurs sur son site picard, met en avant un taux de réponses positives supérieur à…

Spécialisé dans la fabrication de pâtisseries surgelées, le groupe Sarafruits, dont la filiale Pomone est la principale entité, a renouvelé son tour de table autour de la famille Sarazin, qui demeure majoritaire. Unigrains et Crédit Mutuel Equity renouvellent leur accompagnement et Ouest Croissance…

Le riche plateau de fromages va encore s’étoffer chez Lactalis (Président, Lanquetot, Lepetit, Leerdammer, Roquefort Société, Salakis, Lou Pérac…). Le groupe lavallois annonce avoir conclu un accord ce 15 juillet 2026 avec la coopérative canadienne Agropur en vue d’acquérir sa division fromages et…

Basée à Montpellier, la marque française de bière sans alcool isotonique Goxoa (10 salariés), qui cible les modes de vie actifs et sportifs, signe un partenariat avec Carrefour. Elle est désormais distribuée dans 1 500 magasins de l’enseigne en France, à travers 2 références (Goxoa Blonde et Goxoa…

Le groupe agroalimentaire Lesaffre, spécialiste mondial de la fermentation basé à Marcq-en-Barœul (Nord), nomme Rania Abou Samra au poste de directrice recherche, développement et innovation (RD & I). Elle rejoint également le comité exécutif du groupe. Forte de plus de 20 ans d’expérience dans la…

Le fabricant nordiste de glaces Van Den Casteele a lancé la construction de sa future unité de production à Bailleul (Nord), un projet représentant 15 millions d’euros d’investissement. Selon nos confrères de La Voix du Nord, ce chantier bénéficie d’un soutien public de 300 000 euros, partagé à…

Les filières de l’Emmental de Savoie IGP, de la Raclette de Savoie IGP et de la Tomme de Savoie IGP lancent leur première campagne de communication commune. Portée par Savoicime, l’organisme qui fédère les trois indications géographiques protégées, elle vise à renforcer la visibilité de leur…

Fondée il y a 80 ans dans un petit village bas-rhinois, l’ancienne charcuterie familiale Stoeffler est aujourd’hui une ETI de 300 collaborateurs qui essaye de se démarquer par ses innovations et ses campagnes publicitaires audacieuses. Dans l’objectif de démocratiser ses spécialités culinaires bien…

Le spécialiste des extraits naturels et des arômes Prova poursuit le renforcement de son centre R & D de Sarzeau. Après 800 000 euros investis ces cinq dernières années, le groupe familial prévoit 300 000 euros supplémentaires pour accélérer ses innovations et soutenir sa croissance à l…

En devenant une Scic, le fabricant gardois d’épices bio Arcadie modifie en profondeur son rapport à l’actionnariat. Cette mutation s’accompagne d’une levée de 2,4 millions d’euros, d’un investissement industriel de 15 millions d’euros et d’une reprise de la croissance après le ralentissement du…