Vins et spiritueux

Les premières bouteilles étiquetées avec le label "Volcanic Origin" vont progressivement prendre place chez les cavistes, dans les restaurants ou les grandes enseignes. Près d’une trentaine de domaines, répondant à un cahier des charges strict, sont déjà labellisés en France et à l’international.

Fondée en 1730 et intégrée en 1991 au groupe Lanson-BCC, la Maison Chanoine est portée par les ventes de sa plus jeune marque, Champagne Tsarine. Dans un contexte maussade pour le marché du champagne, le marnais achève des investissements sur son outil de production, et mise désormais sur l’export,…

L’éco-organisme Adelphe, dédié aux emballages, a remis le 18 juin les prix du concours Millésime 2025, récompensant les actions RSE des professionnels de la filière des vins, spiritueux, bières et cidres, dans le domaine. Trois sociétés girondines se sont distinguées et reçoivent chacune 10 000…

Après la vente de ses activités oenotouristiques à Saumur, Sébastien Fricker a choisi la Normandie pour développer son nouveau domaine viticole près de Lisieux (Calvados). Avec une première parcelle plantée de 4,5 hectares, le jeune vigneron attend sa première récolte pour fin septembre et annonce…

Avec son nouveau fonds de garantie agriculture, la Région Grand Est entend faciliter l’accès au crédit pour les petites exploitations. À Epfig (Bas-Rhin), le domaine viticole Schaeffer, repris par Xavier Guntz, est le premier à bénéficier de ce dispositif. Un exemple concret d’un outil pensé pour…

L'interprofession du cognac est en passe de trouver un accord pour éviter l'adoption définitive des surtaxes en vigueur depuis octobre 2024 en Chine, son deuxième marché à l'export. Les négociations en cours entre la Chine, l'Union Européenne et la France permettraient d'obtenir un "prix minimum d…

Lancée près de Grenoble (Isère), la jeune pousse Atelier Spirit propose aux professionnels du secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) de créer en ligne des boissons alcoolisées sur mesure en moins de 20 minutes. Whisky, gin, bière ou cocktail : chaque élément est personnalisable, du profil…

La maison de cognac Ansac lance un cocktail détonant sous sa marque historique Jules Gautret. Elle commercialise depuis ce printemps 2025 un mélange de cognac, pineau et melon prêt à boire, faiblement alcoolisé (no low) et vendu en canette. Un symbole fort en pleine crise des spiritueux, qui marque…

Suite au départ annoncé en avril d’Eric Vallat, le groupe de spiritueux Rémy Cointreau annonce l’arrivée de son nouveau directeur général Franck Marilly. Il prendra ses fonctions fin juin. Diplômé de Paris Business School et âgé de 59 ans, Franck Marilly était jusqu’à présent PDG de la zone Emea et…