Artisanat

Organisé les 22 et 23février derniers au CID de Deauville, l'Omnivore Food Festival (OFF) a réuni pour sa cinquième édition plus de 4.000 festivaliers dont 2.000 professionnels de l'alimentaire et de la restauration.

Lauréate d'un Trophée de l'Export Midi-Pyrénées mi-février, la société Empreinte, implantée à Drémil-Lafage, voit ainsi couronner une stratégie initiée en 2006.

Le label EPV protège le savoir-faire des entreprises artisanales.

Coiffé de plusieurs casquettes, dont celle de président de la Chambre des métiers et de l'artisanat 76, depuis juin2009, Dominique Moulard, artisan garagiste-mécanicien de son état, s'est mis au service des artisans depuis vingt ans avec l'envie de faire évoluer les mentalités.

Jean Cavalié et Jean-Luc Joie ont créé en décembre JC Guitars. L'entreprise installée à Bordeaux fabrique des guitares d'un nouveau genre en bois et en matériaux composites. Objectif: créer une marque internationalement connue.

Concurrencée par des produits asiatiques, le fabricant de bijoux basé à Lézigneux s'attache à valoriser la fabrication française. Il envisage de s'attaquer aux marchés anglo-saxons.

Depuis juillet2009, c'est un nouveau départ pour l'enseigne mulhousienne, reprise par Sylvain Noël et Daniel Dirringer, en même temps qu'un retour aux traditions.

Début avril, Le Baron traiteur fera son entrée sur la zone de Nicopolis. Pour se donner les moyens de son développement et un jour devenir «le traiteur de Brignoles».

Élu à la tête de l'UPA du Var le 1erfévrier, Jean-Christophe Repon entend y défendre les intérêts des entreprises artisanales et a déjà signé un partenariat avec le Conseil régional en ce sens.

Gérant du Café-théâtre des beaux-arts, Xavier Viton a ouvert début mars un nouveau théâtre à Bordeaux: Le Victoire.

Le luthier stéphanois, Patrick Charton, se lance dans une nouvelle aventure. Après avoir conçu une contrebasse contemporaine et démontable, il travaille sur un projet de violoncelle du même acabit.