Artisanat
Le P'tit Fausset : Du cidre ?made in? Merdrignac
Artisan cidrier depuis 20ans, Gilles Barbé a organisé, fin octobre, une journée portes ouvertes de son entreprise à Merdrignac. Sur le papier, pour inaugurer la cidrerie et le nouveau magasin. Sous les projecteurs, la tradition d'une filière.
Chevet : «Pour mieux se positionner»
Présente au Mets, l'entreprise rennaise Chevet en a profité pour trouver de nouveaux clients. Une opportunité aussi pour recentrer son activité.
Spiruline du Garlaban : Objectif : 500 m² de culture
La spiruline est une algue extraite des lacs des hauts plateaux qui sert de complément alimentaire. S'il y à cinq ans, ils n'étaient qu'une dizaine à la cultiver en France, ils sont aujourd'hui près de 80. Parmi eux, Vincent Rioux, qui a créé, à Aubagne, la société Spiruline du Garlaban.
Armor Sellerie : Haute couture pour vieilles voitures
En déménageant à Redon, Rémy Guérin compte développer son affaire: la sellerie automobile.
Pâtisserie Vandewalle : Avec sa communication, elle résiste
La pâtisserie dunkerquoise Vandewalle a plus de 100ans. Depuis 2005, elle change de visage et communique son savoir-faire jusqu'à Paris.
Doucet : Du bouquin à l'e-book
À l'occasion de ses 75 ans, la librairie Doucet investit dans le livre numérique. Une option stratégique pour continuer d'attirer les lecteurs dans ses rayons.
