Les premiers lauréats 2023 de Réseau Entreprendre Côte d’Azur sont Charles Martinelli et Julien Touyet, qui ont fondé Route du Marché en 2021 à Nice. Leur objectif est de mettre en relation consommateurs, producteurs et artisans de la région sud dans le secteur de l’alimentation (B to C), grâce à des boutiques de casiers réfrigérés associées à une marketplace. Autre lauréate, la start-up ExAdEx-Innov, issue de travaux de recherche menés au sein de l’Institut de biologie Valrose et du CHU de Nice. Fondée par Vincent Dani et Luigi Formicola, elle valorise une technologie brevetée pour le développement de la première thérapie tissulaire pour lutter contre les maladies métaboliques associées à l’obésité.
