Filiale du groupe angevin Strego, le cabinet nantais Dupont, s'est associé à la branche meunerie de Terrena pour créer le 16 mai dernier « Seizemai », une entreprise visant à accompagner les boulangeries artisanales. Seizemai veut promouvoir cette filière et rassembler autour de l'artisan boulanger voulant vendre, acheter ou investir, tous les acteurs de la construction de son projet, pour le conseiller en termes de montage financier, conseil juridique, communication, jusqu’au choix de la farine.
