Le groupe Vandemoortele, dont le siège France est situé à Torcé, a adapté son activité à la crise du coronavirus. Spécialisé dans la production de surgelés de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, le groupe conserve plus de 50 % de son activité. Seules les personnes nécessaires au bon fonctionnement des sites de l’entreprise sont présentes physiquement. Vandemoortele assure la fluidité entre approvisionnement, production et livraison grâce à sa propre filiale de transport, Panalog. L’entreprise constate toutefois de fortes disparités sur ses marchés. Ses clients des magasins de proximité et des supermarchés connaissent un fort développement de leurs ventes, alors que les hypermarchés sont pénalisés. Les marchés de l’hôtellerie et la restauration sont, eux, totalement à l’arrêt. Les artisans boulangers et les chaînes de boulangerie voient de leur côté progresser leurs ventes de pains et chuter leurs ventes de produits « plaisir » (viennoiserie, pâtisserie…).
