Le réseau breton de distribution de produits surgelés Écomiam (88 salariés, 22 M€ de CA prévus en 2020) vient d’ouvrir son premier magasin en Nouvelle Aquitaine, à Saint-Paul-lès-Dax, dans les Landes. Ce nouveau point de vente est géré par Grégory Pangrazzi, propriétaire de l’Atelier Boucherie, dans le cadre de l’extension de son parc de magasins. Basée à Quimper, l’enseigne revendique la commercialisation de produits surgelés locaux de qualité à prix attractifs, tout en rémunérant correctement les producteurs. En plein essor, l'entreprise fondée en 2010 par Daniel Sauvaget est aujourd’hui présente dans 25 villes de l’ouest de la France.
