La société francilienne Ynsect (CA 2021: 17,8 M€) spécialisée dans la production de protéines et d’engrais naturels d’insectes accélère son développement à l’international en signant deux accords, aux États-Unis et au Mexique. Après avoir créé la plus grande ferme verticale du monde à Amiens (Somme), l’entreprise qui emploie plus de 360 personnes et certifiée B Corp va s’implanter aux États-Unis et explorer les synergies potentielles avec Ardent Mills, premier fournisseur de farines de blé en Amérique du Nord. Cet accord fait suite à l’acquisition de Jord Producers, première ferme de la start-up sur le sol américain, en mars, dans le Nebraska.
Ynsect va également s’établir au Mexique grâce au partenariat signé avec Corporativo Kosmos prévoyant d’exploiter la première ferme d’insectes dans le pays.
Les constructions de ces sites industriels devraient démarrer courant 2023.
