La société publique d’exploitation portuaire de la Manche (SPL) a mené un projet ambitieux de développement et de modernisation de la halle à marée de Granville, dont le coût s’élève à 1 002 661 € (dont 560 000 euros de crédits FEAMPA, 240 000 € d’aide de la Région Normandie et 202 661 euros d’auto-financement). La criée s’est notamment dotée d’un camion semi-remorque frigorifique pour récupérer et ramener sous la halle les produits débarqués par les pêcheurs au niveau des points de débarque, référencés par l’État. De nouveaux viviers mobiles et une balance extérieure ont été installés et les flux de circulation sous la halle ont été réorganisés. Par ailleurs, une nouvelle installation frigorifique moins énergivore et l’amélioration de l’isolation des ouvrants permettent de réaliser 35 % d’économie d’énergie. La SPL Ports de la Manche a aussi développé des sites de ramassage déportés de la criée pour valoriser les produits de la mer provenant de toute la côte Ouest du Cotentin.
Le port de pêche de Granville est le premier port coquiller de France et approvisionne toute l’Europe en bulots, coquilles Saint-Jacques, araignées de mer, homards, palourdes, huîtres.