Deux jours après la mise en demeure émise par la Préfecture du Gard, exigeant le retrait de son système de microfiltration de l’eau à l’usine Perrier (1 000 salariés) de Vergèze, Nestlé Waters France indique qu’elle s’engage à respecter cette demande dans le délai imparti (deux mois). La filiale du groupe suisse précise qu’elle travaille sur une solution technique de remplacement qui, si elle est acceptée, "pourrait permettre au Préfet d’envisager d’autoriser la poursuite de l’exploitation de l’eau minérale naturelle Source Perrier". Au-delà de cette modification, le Préfet du Gard s’est laissé trois mois pour décider s’il renouvelle ou pas l’autorisation d’exploitation du groupe, qui porte sur 5 forages d’eau minérale naturelle. Un comité d’experts, en avril, avait émis un avis défavorable à ce sujet. Dans l’hypothèse d’une sortie du cahier des charges exigé pour les eaux naturelles, le groupe a créé, dès 2022, la marque "Maison Perrier" pour des boissons aromatisées vendues sans cette appellation.
