Le fabricant de charcuterie alsacienne Maurer Tempé Alsace investit un million d'euros dans de nouvelles cellules de fumage, une machine à glace, une ligne traiteur et deux lignes de conditionnement. Il veut ainsi augmenter ses capacités de production de 3 500 tonnes à 3 800 tonnes de charcuterie par an. Les travaux ont débuté à l'automne 2021 et doivent durer un peu plus d'un an. Installée à Kingersheim, dans le Haut-Rhin, l'entreprise Maurer Tempé Alsace est devenue une société coopérative (Scop) en 2019 avec une reprise par 103 de ses salariés. La Scop en compte aujourd'hui 120 et a atteint 23,7 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2021, contre 21 millions lors de la reprise.
