L’enseigne grenobloise de fromageries la Laiterie Gilbert a été rachetée par le groupe coopératif normand les Maîtres Laitiers du Cotentin (5 235 salariés ; 1,97 Md de CA en 2021-2022), basé à Sottevast dans la Manche. " L’investissement (NC) dans Laiterie Gilbert est une nouvelle étape de la feuille de route vers le consommateur final chez MLC, explique, dans un communiqué, la direction de MLC. Le retour vers des commerces de proximité de qualité est une tendance de fond, accélérée pendant le confinement, et désormais de plus en plus ancrée dans les habitudes des consommateurs, dans toutes nos géographies. MLC s’associe à cette nouvelle tendance et explore avec Laiterie Gilbert ce nouveau segment prometteur de l’ouverture de fromageries en concession pour créer de la valeur." La société de la Laiterie Gilbert (16 salariés- 6 M€ de CA) a développé le seul réseau national de fromageries, qui compte 45 boutiques en franchise auxquelles s’ajoutent les 5 succursales de l’agglomération grenobloise.
