La holding des Grands Moulins de Strasbourg (400 salariés ; CA 2017 : 220 M€) - groupe qui compte 11 moulins en France et en Allemagne - et sa filiale GMS Meunerie, principal site de production du groupe également basé à Strasbourg, devraient être placées en redressement judiciaire ce lundi. 180 salariés sont concernés par la procédure. Le groupe fait face à d’importantes difficultés financières le menant aujourd’hui à la cessation de paiements. Ces difficultés sont liées notamment à une lourde sanction de l’Autorité de la concurrence en 2012 (près de 29 M€), des déboires à l’export et un contexte conjoncturel tendu du secteur de la meunerie.
