La société Idhéa (CA 2020 : 33 M€ ; 150 collaborateurs), qui fabrique à Hochfelden (Bas-Rhin) des sauces pour l’industrie agroalimentaire et reprise par le groupe suisse Migros en 2018, noue un partenariat avec le distributeur d’épices Colin Ingrédients (CA : 80 M€ ; 300 collaborateurs). Idhéa a décidé de confier la production et la distribution de sa marque d’épices La case aux épices à l’industriel alsacien Colin Ingrédients situé à Wingersheim-les-Quatre-Bans (Bas-Rhin). Benoist Le Provost, directeur général d’Idhéa, explique que « cette stratégie vise à se concentrer sur l’activité sauces et sachets de poivre et de sel chez Idhéa et à refaire monter en gamme nos épices avec un partenaire de la région ». Un volume de 250 tonnes est envisagé en 2021 auprès de Colin Ingrédients.
