Fondée à Rouen en 2013, l’enseigne de restauration rapide Nachos, spécialisée dans la cuisine mexicaine, a nommé Thomas Le Grand, au poste de directeur général. À 41 ans, ce natif de Rouen est passé par Coca-Cola puis chez IDKIDS (pendant 13 années), où il a animé le réseau France (500 magasins) et dirigé la filiale chinoise. Le nouveau directeur général de Nachos a pour mission d’accélérer la stratégie de développement amorcée depuis 2021 en doublant le nombre de restaurants en 2 ans, pour ensuite atteindre 100 points de vente à l’horizon 2027. L’enseigne, qui se développe en franchise depuis 2017, compte actuellement 24 restaurants, et 6 sont en cours d’ouverture.
