Jean-Luc Pignol, directeur commercial de la distillerie Busnel à Cormeilles dans l’Eure (6,74 M€ de CA en 2019), a été élu président de l’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC) qui fédère les différentes appellations cidricoles d’origine contrôlée et protégée (Calvados, Pommeau, cidres et poiré). Michel Legallois, propriétaire exploitant du Domaine de la Sapinière (Calvados), a été élu vice-président. Élu pour deux ans, le nouveau tandem souhaite pérenniser les efforts engagés par l’ensemble des opérateurs pour moderniser l’image des produits et intensifier leur promotion, notamment sur les volets digitaux et développement durable.
