La start-up Innovafeed, basée à Paris mais qui développe des unités de production à Cambrai et dans la Somme, annonce la signature d’un partenariat avec le géant américain de l’agroalimentaire Cargill (155 000 salariés, environ 100 Md€ de CA 2018). Les produits d’Innovafeed, qui intègrent des protéines issues de larves de mouches, elles-mêmes nourries grâce à des coproduits issus de la fabrication sucre et d’amidon, seront utilisés par Cargill pour de l’alimentation animale. Le partenariat devrait porter en premier lieu sur des produits destinés aux poissons d’élevage, plus sains et respectueux de l’environnement que les farines de poissons actuellement utilisés, assure un communiqué.
