Le groupe agroalimentaire Lesaffre nomme un nouveau directeur général, en la personne de Brice-Audren Riché. Dès le 1er janvier 2022, il prendra la succession d’Antoine Baule, arrivé au terme de son mandat. Diplômé de l’école Polytechnique, Brice-Audren Riché a démarré sa carrière chez Ernst & Young en 1997. Il est actuellement directeur général monde de Biospringer, une business unit de Lesaffre spécialisée dans les extraits de levure. Basé à Marcq-en-Barœul (Nord), Lesaffre est un acteur spécialisé dans la fermentation de micro-organismes (levures et bactéries), destinés à la panification, le goût, la nutrition santé et la biotechnologie.
