"Un bon patron doit aussi savoir préparer sa sortie", a déclaré Didier Oudin, le président du groupe traiteur Arom. Il va passer le relais à son fils, Jérémie Oudin, directeur général du groupe, tout en assurant qu'il garderait ses fonctions actuelles. Il faut dire que l'année 2018 s'annonce chargée pour la PME bordelaise qui s'apprête à exploiter les espaces de restauration du site que l'accélérateur de start-up Héméra va ouvrir dans l'ancienne usine Marie Brizard, rue Fondaudège.
