Spécialisée dans la transformation et le confisage de la châtaigne, la Maison Sabaton (CA 2019 : 9,1 M€ / 80 salariés ETP en moyenne) disposera de son nouvel entrepôt de 4 000 m² le 20 septembre prochain, date de l’inauguration du site. Un projet d’agrandissement qui a nécessité 4 millions d’euros d’investissement dans le but d’optimiser la gestion de l’approvisionnement en châtaigne d’Ardèche AOP. Dirigeant de l’entreprise familiale créée en 1907 à Aubenas (Ardèche), Christophe Sabaton expliquait au Journal des Entreprises les raisons d’un tel investissement à l’occasion du Sirha 2019 à Lyon en janvier 2019.
