L’acteur financier et industriel de la filière française des huiles et protéines végétales, fidèle à son rôle de soutien aux PME, Sofiprotéol investit dans
Soléou (CA 2011 : 9 M€). Sofiprotéol développe ainsi son pôle d’huiles artisanales, haut de gamme, biologiques et attachées à un terroir, qui s’articule autour des Huileries du Berry (Loir-et-Cher) Soléou, installée à Salernes, est spécialisée dans l’élaboration et le conditionnement d’huiles d’olives, en particulier biologiques, sous la marque Soléou. L’entreprise emploie une cinquantaine de salariés.
