Valorex, à Combourtillé, est spécialisé depuis plus de vingt ans dans la cuisson de graines pour l'alimentation animale, par un procédé breveté de thermo-extrusion, notamment utilisée pour les graines oléagineuses et protéagineuses (féveroles, lupin, lin...). Dirigée par Stéphane Deleau et présidée par Pierre Weill (120 collaborateurs dont 30 chercheurs et ingénieurs ; 80,6 millions d'euros de chiffre d'affaires), l'entreprise veut devenir une référence pour le développement de l'ensemble des filières animales par des modes de productions qui répondent aux attentes sociétales. Elle s'est engagée depuis ses débuts dans une démarche de recherche collaborative, donnant lieu à des progrès en matière de nutrition animale saine et productive. Elle cuit 65.000 tonnes de graines par an.
3 à 4 millions d'euros investis par an « Nous investissons en propre autour de 3 à 4 millions d'euros par an dans la recherche », souligne Pierre Weill. Ces quatre dernières années, plusieurs études menées notamment avec l'Inra, vont donner lieu cette année à des restitutions majeures dans le domaine de la santé animale (bovins, ovins, caprins, porcins), donc humaine par répercussion, et aussi environnementale (car moins de production de méthane notamment, et par remplacement du soja par d'autres graines, évitant la déforestation...). Pour mettre en lumière ses avancées, et les atouts trouvés par les éleveurs qui utilisent ces procédés de nutrition, Valorex vient de mettre en ligne un site internet : www.eleveurs-et-ambitions.com. Une véritable plateforme qui doit permettre l'échange d'informations techniques entre éleveurs, et avec les consommateurs. Objectif : démontrer les bienfaits pour l'homme et la société d'un nouveau type d'alimentation pour les élevages. Elle fédère déjà plus de 2.000 éleveurs, essentiellement dans le Grand Ouest. Mais le site est amené à se développer : il sera traduit en anglais dès la tenue du Space à Rennes ce mois-ci (farmer-and-citizen), puis en allemand et espagnol...
V.M.
