À l'occasion d'une visite du préfet Pascal Mailhos (de dos sur la photo), Sébastien Marquant (ci-dessus), fondateur avec Anne Marquant du magasin Un coin de campagne, a présenté le label Bleu-Blanc-Coeur. L'association du même nom cherche à organiser une filière à partir d'une agriculture à vocation santé. Par exemple, en réintroduisant la graine de lin comme aliment pour les animaux. Le magasin (8 salariés; CA: 1,2M€), via son association terroir et santé et les produits vendus en magasins, se veut un acteur de cette filière. Contact. 0298901588.
