La Brasserie des Abers à Ploudalmézeau et le Fournil des Menhirs font partie des 85 entreprises à visiter en Finistère. Elles sont répertoriées dans un guide, édité par la CCI 29 à 60.000 exemplaires et distribué dans les lieux fréquentés par les touristes: aéroports, gares, offices de tourisme, hébergements,etc. Objectif: développer ce nouveau type de tourisme.
Gratuites ou payantes
À la Brasserie des Abers, les visites, gratuites, se font exclusivement l'été, deux fois par semaines. Les rendez-vous sont pris à l'office du tourisme, libérant ainsi la société de cette organisation. «Mais il faut quand même libérer quelques personnes pour faire les visites, précise Véronique Godet, la dirigeante. Mais cela a un impact positif sur les ventes, d'autant plus que nous avons une boutique sur place.» Petite nouvelle dans le guide, la boulangerie-pâtisserie le Fournil des menhirs, à Plomelin (CA: 400K€; 10 salariés), vient d'intégrer le dispositif. «C'est un moyen de partager ma passion, mon métier», explique Yohann Joncour. Cet artisan propose des visites de trois quarts d'heure de son atelier. Il fait participer les touristes avec confection de sa spécialité, le Penn-du. Comme les entreprises sont libres de choisir entre payant gratuit, Yohann Joncour a opté pour un coût de 2€ «pour faire un tri. Je veux des gens vraiment intéressés». La CCI 29, elle, est là pour aider les entreprises à concevoir ces visites, jauger la capacité des locaux pour l'accueil des groupes, de l'intérêt des visites, de la pertinence, selon la nécessité de secret ou non. Le guide est distribué dans différents lieux, hébergements, aéroports, offices du tourisme, entreprises participantes,etc. Un site internet a également été mis en place.
www.visitesentreprises29.com
Les visites d'entreprises ont le vent en poupe. En Finistère, de plus en plus de sociétés, grandes ou petites, ouvrent leur porte aux touristes. Un guide a d'ailleurs été édité pour cet été.
