Après avoir engagé 20M€ pour une extension de son site et des innovations sur le process du jambon, SCO Monique Ranou lance un nouvel investissement. Sur 2011-2012, la SAS détenue par Intermarché va engager 5M€ pour améliorer ses lignes de fabrication et de conditionnement des saucisses. Réaménagement de lignes et achat de nouveaux matériels auront pour objectif d'améliorer les coûts de production et les conditions de travail. SCO Monique Ranou (620 équivalents temps plein; 163M€ de CA) produit 9.000 tonnes de saucisses chaque année. Cela représente 20% de son chiffre d'affaires. «Grâce à cet investissement, nous pensons pouvoir grimper à 12.000 ou 13.000 tonnes de saucisses», indique Jean-Pierre Ropars, président de la SAS. 44.000 tonnes de charcuterie sortent tous les ans du site de Saint-Évarzec. L'autorisation de produire plus de 50.000 tonnes est espérée pour le printemps.
