D’ici à juin, la construction du futur site de production de la Chocolaterie Jacques Bockel s’achèvera, dans la zone d’activité du Martelberg, à Saverne. Son fondateur et dirigeant, Jacques Bockel, a investi 3M€ dans ce chantier, lancé suite à l’incendie criminel de l’ancienne chocolaterie, en juillet 2014.
L’investissement est financé en partie par un crédit-bail immobilier, souscrit auprès d’Alsabail, le reste par prêts bancaires. Ce projet doit permettre de créer 10 emplois. « Quatre embauches sont déjà effectives », se félicite Jacques Bockel.
Malgré l’épreuve de 2014, l’entreprise, provisoirement logée dans la maison des entrepreneurs de Saverne, a maintenu son développement, faisant progresser effectif et chiffre d’affaires. Elle emploie actuellement 42 personnes, pour un chiffre d’affaires de 5M€ en 2015, réalisé sur les salons auxquels elle participe partout en France tout au long de l’année (une soixantaine) et dans ses sept boutiques basées en Alsace et en Lorraine.
