Cette nouvelle usine sera dédiée au dépaquetage des écarts de production de la filière biscuiterie-boulangerie et permettra à Bonda d'augmenter ses capacités de production de 60.000 tonnes.
Bâti sur le modèle du premier site Bonda près d'Ancenis en Loire-Atlantique (2010), cette nouvelle usine s'étend sur 3.700m² et représente un investissement d'1 million d'euros. Elle démarre avec une dizaine de salariés mais devrait employer, en vitesse de croisière, une trentaine de personnes.