L'entreprise de production et de commercialisation de moules de bouchots, Mytilea (Le Vivier-sur-Mer), fête cette année ses dix ans. Elle a connu une croissance importante, notamment à l'export (20%), grâce à un procédé unique de conditionnement des moules vivantes prêtes à cuire. Elles se conservent ainsi 8 jours sous vide. Distribuées essentiellement à l'est de la France et à l'étranger, les 600 tonnes de moules produites chaque année ont permis à Mytilea d'atteindre un chiffre d'affaires annuel de 1,8M€. Si la croissance se poursuit, l'entreprise mise même sur 2M€ pour 2010. Tél.02.99.80.83.66.
Mytilea.10 ans de moules sous vide
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