Rudy Deniaud, le chef du restaurant gastronomique l’Azimut à La Trinité-sur-Mer, a co-crée la société " Mets en scène ". Actionnaire à hauteur de 35
France # Restauration # Organisations professionnelles Ajouter à ma sélection Restauration : 10 organisations du secteur se rassemblent pour peser dans le débat public 9 octobre 2025 1 min de lecture
Interview Quimper # Restauration # Stratégie Ajouter à ma sélection Cécile Barrel responsable logistique de Kemper Gastronomie "Le no-code m’a fait économiser 2,5 jours de travail par semaine" 17 mars 2025 5 min de lecture
France # Restauration # Politique économique Ajouter à ma sélection L’UMIH critique le détournement du titre restaurant en "titre-caddie" 15 janvier 2025 1 min de lecture
Occitanie # Restauration # Réseaux d'accompagnement Ajouter à ma sélection À l’initiative du Gard, l’UMIH et Provale s’associent pour la reconversion des joueurs et joueuses de rugby 3 avril 2026 1 min de lecture
Saint-Étienne # Restauration # Réseaux d'accompagnement Ajouter à ma sélection Le Collectif des Tables Stéphanoises rejoint la Vallée de la Gastronomie 3 avril 2026 2 min de lecture
Lille # Restauration # Nominations Ajouter à ma sélection Avec l’arrivée d’Alain Flipo à sa tête, La Famille prépare son changement d’échelle 2 avril 2026 2 min de lecture
Strasbourg # Investissement Ajouter à ma sélection Strasbourg s’enrichit d’une salle de spectacles, Quai de Scène, un projet privé "indépendant et subversif"
# Création d'entreprise Ajouter à ma sélection Initiative Gironde, 200 entrepreneurs accompagnés en 2017
Rouen # Organismes de formation # Ressources humaines Ajouter à ma sélection Fauchon ouvre une école de gastronomie à Rouen
Rhône # Commerce Ajouter à ma sélection Le traiteur C-Gastronomie ouvre une cinquième boutique dans l'ouest lyonnais
Grand Est # Agroalimentaire # Attractivité Ajouter à ma sélection Une délégation record d'entreprises du Grand Est au Sirha Lyon