Une confrérie de gourmets
Mis en sommeil pendant une dizaine d'années, le bailliage lyonnais de la Chaîne des Rôtisseurs, dont les origines remontent au Moyen-Âge, vient d'être réactivé. Avec à sa tête Yannick Chavent, courtier en assurances, ce réseau se veut d'abord convivial, plutôt que club d'affaires. Il rassemble des amateurs de bonne chère, hommes comme femmes, et des professionnels de la restauration. La cotisation annuelle est de 150 €. @email
