Le groupe Le Duff fait évoluer son concept Brioche Dorée. Il implante désormais des restaurants sur les campus étudiants. Ces ?Café étudiant? ont été testés aux États-Unis (université de Pittsburg) avant de prendre pied aussi en France, à Boulogne-Billancourt, au sein des locaux de l'ESSCA. Les étudiants y trouvent les mêmes produits que dans les autres Brioche Dorée. www.briochedoree.fr
