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Le groupe Le Duff innove sur le drive pour son réseau La Madeleine
Rennes # Restauration # Innovation

Le groupe Le Duff innove sur le drive pour son réseau La Madeleine

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Il est texan et constitue un établissement d'un nouveau genre pour le groupe Le Duff (Brioche Dorée, Pizza Del Arte, Bruegger's....). La Madeleine French Bakery & Café, enseigne du groupe agroalimentaire rennais aux États-Unis, lance un service de " drive " au sein de son nouveau restaurant d'Addison, au Texas. Objectif : répondre avec efficacité à une clientèle pressée et capter de nouveaux consommateurs à deux ou quatre roues. Le réseau de restaurants Madeleine, racheté par le groupe breton en 2002, est spécialisé dans le café et les viennoiseries " à la française ". L'enseigne compte plus de 80 points de vente en Amérique du Nord.

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