Tourisme

Un voilier surgissant hors les murs, un menhir perçant la crédence... La campagne d'affichage menée début avril dans le métro parisien, par le Comité départemental de tourisme du Morbihan, n'est pas passée inaperçue. Objectif de l'opération : séduire les primo-visiteurs et rivaliser avec les…

Porté par l’Université d'Angers et son UFR Esthua Tourisme et Culture, le projet Angers TourismLab, officiellement lancé le 10 avril, allie recherche, formation et innovation. Les collectivités locales qui ambitionnent d'en faire le pôle leader en Europe sur la recherche académique en tourisme et…

Chefs et Stratégies a repris une maison emblématique de Colmar, le restaurant Le Fer Rouge, fermé depuis 9 ans. Un million d’euros va être investi pour rénover ce lieu, qui devrait rouvrir ses portes l’été prochain.

Proposant un livre d'or numérique aux établissements touristiques, Guest App est en train de réaliser son deuxième tour de table.

Le département de Seine-Maritime a enregistré en 2014 une progression de +2,5% du nombre de nuitées marchandes (hôtellerie, camping, meublés). Une performance réalisée sans l'appui d'événements majeurs tels que l'Armada rouennaise.

Après avoir conçu et réalisé en 2012 la cuisine du restaurant d’Anne-Sophie Pic, rue du Louvre à Paris, le cuisiniste de Saint Laurent du Var s’est vu confier par la chef multi-étoilée la conception et la réalisation de la nouvelle cuisine de sa maison-mère, Chez Pic, à Valence.

Le groupe hôtelier Choice Hotels International, à travers sa filiale Choice Hotels Europe, renforce son offre en France et ouvre à Cannes une nouvelle résidence hôtelière 4* sous la marque Clarion.

Créé il y a 25 ans à Brest, le groupe B&B Hôtels, désormais propriété du fonds Carlyle, affiche une croissance de 12 % de son volume d’affaires en 2014 grâce à son développement à la fois en France et à l’international. Le groupe regarde désormais vers le Brésil.

L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie 35 (UMIH 35) tient aujourd'hui son assemblée générale à Bédée, près de Rennes. L'une des thématiques abordées sera la réputation des hôtels et restaurants sur Internet. Le point sur les enjeux avec le président Karim Khan Renault (directeur du…

La CNAC (Commission nationale d'aménagement commercial) a rejeté les recours portés par CGR et un collectif d'opposants au projet d'installation de Kinepolis au centre commercial Waves Actisud.

C’est une première pierre symbolique que vient de poser l'édile de Cagnes sur Mer, Louis Nègre. Celle du futur hôtel du Béal, porté par le groupe Finareal et imaginé par l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Il s'agit de la première opération hôtelière d'envergure réalisée depuis dix ans sur la…

Deux brasseries emblématiques de la préfecture des Côtes-d'Armor sont touchées de plein fouet par la crise du secteur de la restauration.