Restauration

# Hôtellerie # Conjoncture

Coronavirus : les annulations en série plongent l'hôtellerie-restauration dans une situation "cauchemardesque"

Branle-bas de combat dans l’hôtellerie-restauration. Déjà brutale dans l’événementiel, la cascade d’annulations, provoquée par la cinquième vague du Covid-19, est en train de submerger l’ensemble du secteur, s’alarme le GNI-HCR. Le Groupement national des indépendants assure que, parmi ses…
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Marseille # Restauration # Levée de fonds

Le Présage lève des fonds pour construire le premier restaurant solaire gastronomique au monde

Le Présage veut lever 1,7 million d’euros pour construire le premier restaurant solaire gastronomique au monde, dans un bâtiment bioclimatique au sein d’une forêt comestible, à Marseille. Le projet, qui a déjà obtenu 450 000 euros de subventions de l’Ademe, de la Métropole Aix Marseille et de la…
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France # Transport-logistique # Ressources humaines

Recul généralisé du chômage partiel en octobre 2021, sauf dans les transports

Après une pause à la rentrée, le chômage partiel a repris sa décrue. Sur octobre, les entreprises ont déposé 69 870 demandes (-45,2 % en un mois), pour 1,78 million de salariés (-29,9 %), selon la Dares (ministère du Travail). Au final, seules 397 080 personnes devraient être effectivement…
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Saint-Étienne # Commerce # Réseaux d'accompagnement

Sainté Shopping devient Côté Saint-Etienne et s'ouvre à tous les poumons de la ville

Sainté Shopping change de nom et d’ambition. Rebaptisée Côté Saint-Etienne, l’association présidée depuis mai par Sébastien Couturier entend désormais rayonner sur l’ensemble de la ville. "Sainté Shopping était surtout présent sur l’hypercentre. Avec Côté Saint-Etienne, l’idée est d’avoir une…
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France # Activités culturelles et événementiel

Coronavirus : durcissement imminent des mesures sanitaires pour "sauver les Fêtes"

Il faut "sauver les Fêtes de fin d’année". C’est la nouvelle priorité de l’exécutif, confronté à l’irruption soudaine de la cinquième vague de Covid-19. Pour ce faire, le gouvernement planche sur de nouvelles dispositions sanitaires autour de trois axes, a indiqué son porte-parole Gabriel Attal : 1…
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# Activités culturelles et événementiel # Politique économique

Pourquoi le plan "Destination France" ne soulève pas l'enthousiasme des entreprises du tourisme

Les entreprises du tourisme pas convaincues par le plan "Destination France". Ce programme d’investissement est, certes, "un signe positif", mais à prendre avec "prudence", préviennent les 14 organisations professionnelles, réunies au sein de la CAT (dont l’Umih, l’Anat, la FNTV ou les Domaines…
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