Restauration

Le groupe Raulic, propriétaire des Thermes Marins de Saint-Malo et de plusieurs hôtels et…

Malak Ferrari est la codirigeante du Fumoir de Provence, implanté à La Seyne-sur-Mer. Elle répondait aux questions d'Hélène Lascols (Le Journal des Entreprises, édition région Sud) dans l'émission "Var business", diffusée sur BFM Toulon Var les 21 et 28 décembre 2021.

Ouvertes depuis septembre dernier, les Halles Mazerat n’ont visiblement pas séduit que les Stéphanois. Elles ont aussi conquis le spécialiste de la conception de magasins Interstore-Schweitzer qui vient de publier, dans le magazine professionnel LSA, un classement des "49 magasins alimentaires les…

Changement de cap sur les prêts garantis par l’État (PGE). Les entreprises pourront finalement…

Avec ses sept établissements, le groupe bordelais de restaurants Maison Lascombes (150 collaborateurs) s’étoffe en 2022 autour de trois projets : le lancement d’une conserverie artisanale et du site e-commerce lepiceriebordeaux.fr en mars, puis en avril avec l’ouverture d’un bar à bières à Bacalan…

De confinements d’humains en confinements de canards, la filière du foie gras du Sud-Ouest qui…