Les époux Martin sont les nouveaux propriétaires de l'hôtel 3* Clisson à Saint-Brieuc. Un établissement prisé par la clientèle d'affaires pour sa discrétion.
Certifiés Agriculture raisonnée et Terras Vitis, les vignobles Mabille, AOC Bordeaux Supérieur et Côtes de Bourg, ont reçu fin 2009 un trophée Best of Wine Tourism dans la catégorie ?valorisation des pratiques environnementales?.
Didier Marcelis a repris château Sérilhan à Saint-Estèphe en 2002. Après avoir investi 2M€ pour moderniser la propriété et changer le mode de commercialisation du vin, il attend pour début 2010 le label cru bourgeois.
Déjà à l'origine d'un restaurant à succès dans le centre de Nantes, Jean-Charles et Isabelle Baron vont investir 1,5M€ dans une seconde table située à Saint-Herblain.
Le chocolatier et confiseur de Saint-Étienne, Weiss exporte son savoir-faire jusque dans les rues du Vieux-Lille avec le lancement d'une boutique le 1erdécembre dernier.