Mafart : Dans le giron du groupe bordelais Accueil Négoce
Le groupe Accueil Négoce vient de racheter la société Mafart, spécialisée dans la distribution chauffage sanitaire sur le grand Ouest. Seule l'agence de Nantes ferme ses portes.
Chambre des métiers : Les Millésimes 2010
La Chambre de métiers de Grenoble a décerné ses prix.
Cuiz'in sur cours : Un nouveau concept de cours de cuisine
Âgé de 27 ans, Piermic Fatey vient de lancer Cuiz'in sur cours, un concept global innovant de cours de cuisine à Saint-Étienne.
La restauration se révèle plat de résistance
Le bassin de Vannes est le premier du département pour la restauration.
Flunch : Entre 25 et 35M€ pour renouveler le parc de restaurants
Flunch se construit une nouvelle image plus proche du restaurant que de la cafétéria. L'enseigne investit entre 25 et 35M€ dans le renouvellement de son parc.
Au Crocodile : Un challenge tant gastronomique qu'économique
Moins de six mois après sa reprise effective par Philippe Bohrer, le restaurant strasbourgeois Au crocodile a gagné sa première étoile.
